Aufgrund der Freude an dem erlernten Wissen entschied ich mich im März 2022, auch die Qualifikation zur Wurst- und Schinken-Sommelière zu absolvieren.
Seit dieser Zeit schneide ich Iberico Rohschinken in vier Qualitätsstufen von Hand und erfreue mich jedesmal mal an diesen einzigartigen und vielseitigen Geschmackserlebnissen.
Durch diese Liebe zum einzig wahrem Qualitätsprodukt möchte ich mich mehr als Genuss-Botschafterin einsetzen und biete jetzt mein Wissen - gepaart mit Genuss - auf Events und Veranstaltungen an.
Meinen akribischen Service, das Ergebnis meiner Leidenschaft für diese Kunst, meine Erfahrung, Professionalität und ein exquisiter Kundenservice sind meine wichtigsten Markenzeichen.
Alles ist darauf ausgerichtet, Ihre Feier zu einem vollen Erfolg zu machen, gekennzeichnet durch den zusätzlichen Hauch von Eleganz, der mit einer professionellen Schinkenschneiderin an diesem besonderen Tag einhergeht. Gerne ermittle ich mit Ihnen Ihre Bedürfnisse, dabei werden ihre Vorschläge berücksichtigt und wir suchen gemeinsam nach einem Weg, alles zu ihrer Zufriedenheit zu gestalten.
Von 1995 bis 1998 habe ich in einer kleinen Fleischerei, Namens Plenter, mitten auf dem Marktplatz in Gronau meine Ausbildung zur Fleischereifachverkäuferin absolviert. Dieses war "Nie" mein Traum und sollte eher nur fürs "Erste" sein - "Lach".
Doch das familiäre Miteinander und der Kundenkontakt gefielen mir immer besser und somit wurde dieser Beruf zu einemTeil von mir. Nach einem Wohnortwechsel fing ich an für Edeka zu arbeiten, was mein Aufgabenfeld erweiterte. Von Vertretungen des Metzgers bis zur Abteilungsleiterin der Wurst-Bedientheke.
Mit der Zuständigkeit für den freien Wareneinkauf und das Bestücken unserer Bedientheke entwickelte ich eine Liebe zum rohen Schinken. Über diesen wollte ich mir mehr Wissen aneignen und entschied mich im Februar 2022 für die Ausbildung zur Cortadora an der Fleischerschule in Augsburg.
